Кодуэл Эссельстин был главным хирургом в 
известной по всему миру клинике в Кливленде. 
Доктор Эссельстин начал свои исследования с 
группы пациентов, которые присоединились к 
его исследованию после неудачных 
традиционных медицинских процедур для 
лечения прогрессирующего сердечного 
заболевания. 

Через несколько месяцев после того, как они 
перешли на его диету, симптомы стенокардии 
ослабли, уровень холестерина значительно 
снизился, а приток крови к сердцу заметно 
улучшился. 

   Спустя 20 лет большинство пациентов доктора 
Эссельстина продолжает следовать его 
программе и остается защищенными от 
сердечных приступов. 

Как начинаются сердечные патологии

      Сердечные заболевания начинаются, когда 
мы постепенно повреждаем внутреннюю 
оболочку наших артерий, которая называется 
эндотелием. Она является своеобразным 
спасательным жилетом и защитником наших 
кровеносных сосудов. 

    Но! Один из удивительных аспектов эндотелия 
- его способность производить оксид азота, 
удивительную молекулу газа. Этот газ обладает 
целым рядом полезных свойств.

Оксид азота - спасительный газ 

      Функции оксида азота действительно 
удивительны. Он помогает нашим клеточным 
элементам свободно двигаться по кровотоку, а 
не затрудняет их передвижение, что особенно 
важно. 

      Кроме того, оксид азота является самым 
эффективным расширителем кровеносных 
сосудов в организме. Когда мы поднимаемся по 
лестнице, приток крови к сердцу и ногам 
усиливается и сосуды расширяются - именно так 
действует оксид азота.

     Важно отметить, что оксид азота также 
защищает стенки сосудов от воспалений и 
предотвращает высокое кровяное давление или 
гипертонию. Также, благодаря достаточному 
количеству оксида азота, организм защищен от 
возможных образований бляшек. 

     Итак, оксид азота необходим каждому 
жителю планеты, независимо от места 
проживания, будь то Чикаго, Берлин, Лондон, 
Нью-Йорк, Рим, Лонг-Айленд или любой другой 
город. Это особенно актуально при сердечно-
сосудистых заболеваниях.

    Это происходит из-за того, что за последние 
десятилетия люди сильно нанесли вред своим 
эндокринным клеткам, что привело к 
нарушению их способности вырабатывать оксид 
азота. Недостаток оксида азота приводит к 
отсутствию энергии для защиты организма от 
образования сгустков. Однако хорошая новость 
состоит в том, что эти сгустки являются 
доброкачественными и имеют пищевое 
происхождение. 

Ишемия не страшна, когда есть знания

    Я часто говорил, - пишет доктор Эссельстин, 
что ишемическая болезнь сердца - это просто 
безобидный бумажный тигр, который не должен 
существовать. И даже если он существует, он не 
должен продолжать прогрессировать. 

       Это совершенно безвредное заболевание, 
вызванное пищей. Интересный момент состоит в 
том, что когда пациенты перестанут употреблять 
вредные продукты (животные жиры,мясные 
бульоны, сыры, жареная пища и т.д.)
их эндотальные клетки начнут вырабатывать 
окись азота. Это в свою очередь позволит 
эндотеральным клеткам восстановиться и 
производить достаточное количество оксида 
азота, чтобы полностью остановить 
прогрессирование болезни и начать отменять ее.

Вредоносные продукты питания 

    Вы не поверите, но есть продукты, которые, 
когда вы их употребляете, наносят вред вашим 
клеткам. Даже небольшая капля масла может 
быть вредной для вашего организма. Оливковое, 
кукурузное, соевое, подсолнечное, кокосовое и 
пальмовое масло – все они наносят вред вашим 
клеткам. Не только масла, но и мясо, рыба, 
курица, яйца и молочные продукты, такие как 
молоко, сливочное масло, сыр, мороженое и 
йогурт, наносят вред вашему организму. Кроме 
того, избыток сладких напитков, таких как Pepsi-
Cola и диетическая Кола, а также сладости вроде 
тортов, пирогов, печенья, стевии, агавы, избытка 
кленового сиропа и меда – все это может быть 
вредным для вас.

     Итак, если вы откажетесь от этих продуктов, 
которые могут причинить вам вред.

 Что же тогда Вы будете есть? 

  Вы будете употреблять все эти замечательные 
цельнозерновые продукты, такие как:
- хлопья, 
- хлеб, 
- макаронные изделия, 
- рогалики и булочки (цельнозерновые)
 Также, Вы сможете насладиться множеством 
видов бобовых: чечевицей, фасолью и другими. 
Ваш рацион будет обязательно включать эти 
замечательные красные, желтые, зеленые 
листовые овощи, а также белый картофель, 
особенно сладкий картофель, и немного 
фруктов. Кроме того, мы хотели бы отметить еще 
одну особенность, которую мы добавили за 
последние 6,5 лет.

Эта особенность заключается в том, что если бы 
пациент мог просунуть голову внутрь артерий, 
ведущих к его больному сердцу, то увидел бы, 
что это настоящий котел окислительного 
воспаления. Поэтому нам необходимы 
антиоксиданты. Однако, не стоит идти в магазин 
биологически-активных добавок и покупать 
баночку таблеток с надписью "антиоксиданты", 
так как это не будет эффективно и может быть 
вредно для здоровья. Вам следует получать 
антиоксиданты из пищи - это вполне разумно.

продолжение статьи читайте скоро